| 倉石牛 No.04010072 |
| 読み |
くらいしぎゅう |
| 市町村 |
倉石村 |
| 概要 |
牛肉は品質が高くなる順にA1からA5まで5段階に大別される。倉石牛（黒毛和種）は、A4、A5のランクに入る。2003年（平成15）の7月に開かれた全農肉牛枝肉共励会で同村の肥育牛が、全国200頭の中でトップの名誉賞に輝くなど、高い評価を得ている。東北牛匠会会員（牛づくり名人）は3人。同会の共進会で前沢牛を抑え上位1〜3位を独占したこともある。1992年（平成4）に「あおもり倉石牛銘柄推進協議会」を設立。県内では一早く生産者の顔写真入りの履歴証明書を発行するなど「牛のトレーサビリティシステム」にも取組んでる。また、倉石村では倉石牛を村の特産品と位置づけ、毎年10月第2土・日曜に小渡平公園で開催する「夢の森収穫感謝祭＆倉石牛肉まつり」において地元で倉石牛を味わう機会を提供しているほか、東北新幹線八戸駅開業を契機に倉石牛を使った駅弁の開発や、学校給食への倉石牛の提供を通じた食育などにも取組んでいる。 |
| 市町村コメント |
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| 住所 |
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| 電話 |
0178-77-3131（倉石村地域振興公社） |
| FAX |
0178-77-3133（同上） |
| URL |
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| E-Mail |
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| 新設・更新時期 |
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| 文化財 |
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| 観光可能期間 |
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| 休業日 |
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| 利用料金 |
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| 交通アクセス |
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| トイレ |
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| 駐車場 |
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| 案内範囲 |
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| 案内期間 |
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| 案内時間 |
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| 集合場所 |
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| 費用 |
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| 申込方法 |
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| 備考 |
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