| アピオス No.04010071 |
| 読み |
あぴおす |
| 市町村 |
倉石村 |
| 概要 |
アメリカホドイモは、アピオス・アメリカーナという植物の和名。この植物は、北米原産のマメ科植物で、夏の赤紫色の花をつける。地下茎に数珠状で親指大のイモをつけるのが特徴で、昔からアメリカン・インディアンの食用に供されていた。なぜインディアンの食べ物が青森県で栽培されているかというと、青森県が全国に誇るりんごの苗木をアメリカから輸入した際、土と一緒に紛れ込んだといわれている。アピオスは、驚くほどの栄養素を含んでおり、ジャガイモと比較すると、カロリーは約3倍、鉄分は4倍、カルシウムにいたっては30倍も含まれている。アトピーや糖尿病、エイズなどに効果があると唱える学者もいる。 |
| 市町村コメント |
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| 住所 |
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| 電話 |
0178-77-3131（倉石村地域振興公社） |
| FAX |
0178-77-3133（同上） |
| URL |
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| E-Mail |
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| 新設・更新時期 |
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| 文化財 |
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| 観光可能期間 |
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| 休業日 |
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| 利用料金 |
ホドイモ500g 1,400円、ホドイモパウダー200g 1,000円など |
| 交通アクセス |
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| トイレ |
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| 駐車場 |
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| 案内範囲 |
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| 案内期間 |
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| 案内時間 |
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| 集合場所 |
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| 費用 |
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| 申込方法 |
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| 備考 |
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