| いちご煮 No.04010069 |
| 読み |
いちごに |
| 市町村 |
階上町 |
| 概要 |
もともとは当地方の漁師たちが浜辺で味わった郷土料理で、新鮮なウニとアワビの入ったあっさりとした贅沢なお吸い物。ウニが朝もやにけむる野苺に見えることからこの名がついた。町内の飲食店で扱われているほか、缶詰も販売されている。 |
| 市町村コメント |
県南地方独特の郷土料理であるいちご煮は、新鮮なウニとアワビをふんだんに使った潮汁。地元でとれた質の良いウニとアワビを使ったいちご煮は素材のうまみを存分に味わえる贅沢な一品です。 |
| 住所 |
階上町内 |
| 電話 |
0178-88-2113（階上町企画課） |
| FAX |
0178-88-2117（同上） |
| URL |
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| E-Mail |
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| 新設・更新時期 |
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| 文化財 |
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| 観光可能期間 |
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| 休業日 |
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| 利用料金 |
缶詰1,050円〜 |
| 交通アクセス |
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| トイレ |
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| 駐車場 |
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| 案内範囲 |
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| 案内期間 |
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| 案内時間 |
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| 集合場所 |
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| 費用 |
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| 申込方法 |
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| 備考 |
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