観光資源>物産と味覚>物産・伝統芸能

マイルド229 No.04010054
読み まいるどにんにく
市町村 天間林村 
概要 天間林のにんにくは、1990年(平成2)に販売量・販売額とも日本一を達成した。1992年(平成4)からは、薬品などは一切使わず、真空処理により食後の臭いのもとになる成分を25%カットしたマイルド229(にんにく)を開発、販売を開始した。にんにく本来の味、香り、風味、栄養効果、外見は全く変わらず、「食後の臭いが気になりません」がキャッチフレーズ。1kg1,800円の値段は中国産に比べると高いが、臭わないという付加価値が評価されたため売上は順調に伸びている。また加工品もさまざまあるが、収穫したばかりの生のにんにくを酢漬けし、さらに醤油でつけ込んだマイルドにんにく醤油漬け(2個入り真空パック650円)が人気。JAとうほく天間 天間林支所隣のあぐりサービス晦コープ天間林店で販売している。通信販売、地方発送は「グリーン・ジ・アース梶v(〒039-2701 天間林村天間舘字森ノ上198 TEL 0176-69-1988 フリーダイヤル 0120-01-4229)で行っている。
市町村コメント  
住所 〒039-2793 天間林村天間舘字森ノ上198
電話 0176-68-3135(JAとうほく天間 天間林支所)
FAX  
URL  
E-Mail  
新設・更新時期 平成4年販売開始
文化財  
観光可能期間  
休業日  
利用料金  
交通アクセス  
トイレ  
駐車場  
案内範囲  
案内期間  
案内時間  
集合場所  
費用  
申込方法  
備考