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ふじ No.04010033
読み ふじ
市町村 藤崎町 
概要 国光や紅玉に対抗しうる品種を目指し、数々の交配種の中から発見された「東北7号」。肉質が固く、きわめて多汁で、味が良く貯蔵性にも優れており、1962年(昭和37)3月「全国りんご協議会名称選考会」で、日本を代表する富士山と藤崎町の一文字をとって「ふじ」と命名された。酸味と甘味のバランスが非常に良く、爽やかな味わいが人気である。アメリカでの調査によるとふじは2001年(平成13)の品種別生産量で世界一であったことが、2003年(平成15)の秋に日本国内で報道された。
市町村コメント  
住所 〒038-3802 藤崎町藤崎字中豊田15-4
電話 0172-89-7087(ふじの里)
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