あおもり教育旅行ガイドについて

「青森県」という教材をご提案します

学習指導要領のテーマである「生きる力」を育み、「確かな学力」を育成する重要な機会として、「体験」を通してより深く「学び」を得られるプランが求められている教育旅行。今、子どもたちには、主体的に判断・行動し、様々な状況に応じた問題解決の能力を身につけることが求められています。

美しい自然と、本州北限の地ならではの独特の風土、先人が築き、育み、受け継がれてきた文化や伝統など、様々な財産を有する青森県だからこそ、ご提案できる体験旅行があります。

体験を通じて、これからの自分のあり方・生き方、ともに生きること、支えあう心などについて発見してほしい、考えてほしい。これが青森県を訪れる生徒たちに、私たちが伝えたいメッセージです。

豊かな学習活動のための体験プログラムをご用意しています

将来を担う子どもたちに提案すべき教育旅行は、独自性に富み学習目的が明確で、かつ教育効果が期待できるものであることが必要です。

私たちは、青森県の地域性を活かし、祭り、伝統芸能、歴史、芸術や文学、自然と環境問題、産業体験など多彩な10のテーマでモデルコースを提案いたします。他の地域では決して体験・見学することのできない本物にふれ、地域の人々と交流することで、大きな学習効果を得て、生涯の思い出となり得る感動を味わってほしいと考えます。

また、教育旅行に求める成果も学校により様々です。ご紹介する複数のテーマを組み合わせることで多彩なプランづくりが可能です。ご相談に応じますのでぜひお問い合わせ下さい。

どうぞ、このガイドを活用し、ぜひ教育旅行で青森県にお出かけくださいますよう、私たちはお待ちしています。

• 青森の祭り:ねぶたを学ぶ
• 津軽の伝統芸能:津軽三味線を学ぶ
• 遺跡から古代の歴史を探る
• 青森の芸術:棟方志功を学ぶ
• 青森の文学:太宰治・寺山修司を学ぶ
• 自然や環境保全を学ぶ
• 自然の造形美に浸る
• エネルギー利用と地球環境について学ぶ
• リンゴ産業を学ぶ
• ふれあって感動する〜農作業体験と農家民泊〜

県名の由来

「青森」という地名は、江戸時代初期、弘前藩が現在の青森市に港町の建設を始めた時に名付けられました。当時、善知鳥村の東（青森市本町辺り）の小高い丘に松が青々と生い茂っており、港に入る漁船の目印となり「あおもり」と呼ばれたことに由来すると言われています。明治期、弘前県から県庁所在地が地理的な中心であるこの地に移され、地名をそのまま県名としました。

青森県の地域

青森市、弘前市、八戸市は青森県を代表する都市。八甲田山系に囲まれ、市街地が臨海中心地域に位置する県都青森市。津軽十万石の城下町として栄え、文化都市として発展する弘前市。八戸市は太平洋を臨む県の南東部に位置し、水産都市・工業都市として地域の拠点となっています。

津軽と南部の気質と方言

青森県は、明治期の廃藩置県によって津軽藩全域と南部藩の一部を割り当てられました。２つの藩は暮らし方が違っており、津軽藩は稲作中心、南部藩は南部馬で知られる馬の産地。気質も異なり、津軽人は積極的・行動的、南部人はおとなしく忍耐強いという見方をされることが多いようです。方言についても津軽弁は喧嘩調子に聞こえ、南部弁はもの静かな話し方です。

青森県の郷土料理

●けの汁（津軽地方）

…大豆や大根、山菜などを細かく切ったものを大鍋で煮込んで、味噌やしょう油で味付けし、少しずつ温め直して食べる伝統料理です。

●ジャッパ汁（津軽地方）

…鱈の身をおろした後の頭、中骨、内蔵などに野菜を加えた、味噌仕立ての鍋料理。

●いちご煮（南部地方沿岸）

…ウニとアワビを煮て、青じそを入れた贅沢なお吸い物。ウニを煮ると、山イチゴのように見えることから名付けられました。

●せんべい汁（南部地方）

…汁専用に作られた南部せんべいを汁の中に割っていれる料理。煮込んで食べると独特な食感があります。

●けいらん（下北地方）

…餅米をこねて鶏卵の形に丸めた中に餡を入れ、昆布とシイタケのだし汁で食べる餅料理。

●いももちのじゅねあえ（下北地方）

…かんなにかけて乾燥させたじゃがいもの粉を使って作るお餅。じゅね（えごま）みそをかけて食べます。