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津軽地域グルメ
あおもり生姜みそおでん ［青森市］

戦後、冬の厳しい寒さの中、青函連絡船に乗り込む船客の体を少しでも暖めようと、ある一軒の屋台のおかみさんが味噌に生姜をすりおろして入れたのが喜ばれ、広まっていったと言われている。

あおもり生姜みそおでん［青森市］